烧菜巧用明油(尾油)增添美味

烧菜巧用明油(尾油)增添美味

购买点击图片即可在菜肴成熟即将出锅时,根据成菜的具体情况淋凤凰彩票网(5557713.com)入一定数量的油脂,烹饪界常称为“明油”,也称“尾油”。烹饪中可用的明油油脂种类很多,除了普通的色拉油、猪清油、花生油、麻油、鸡油以外,有的还使用葱油、豆瓣油...

孕妇忌缺铁

孕妇忌缺铁

孕妇缺铁性贫血的发病率比较高,有的地区可达50%左右。为什么孕妇容易发生缺铁性贫血呢?妇女怀孕后血容量增加,由于血浆增加量远大于红细胞量的增加,血液相对稀释,形成妊娠生理性贫血。妊娠期妇女对铁需要量增加,除满足血容量增加对铁需要外,尚需贮存相...