鸡蛋不和豆浆一起吃是误传 鸡蛋的九个养生谬传

鸡蛋不和豆浆一起吃是误传 鸡蛋的九个养生谬传

错误观点1:鸡蛋不要和豆浆一起吃.hzh{display:none;}主张“鸡蛋不要和豆浆一起吃”的人说:“生豆浆”中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质(比如鸡蛋中)在人体内的消化和吸收。问题是,没有人喝生豆浆,我们都喝熟的,豆浆加热之后,...

泡面送火腿含盐量高被疑不健康

泡面送火腿含盐量高被疑不健康

最近某品牌桶装泡面开始送火腿肠了,对于消费者而言,同样的价钱多送一根火腿是不小的诱惑,然而如此“优惠”对健康却大为不妥——以某品牌老坛酸菜牛肉面为例,其面饼含钠量为734毫克、调料包含钠2331毫克,...

如何对待强化食品

如何对待强化食品

现在生活中我们无时无刻不和强化食品打交道,然而强化食品类型繁多,既有强化A、B、B2、C、D等维生素的强化食品,也有添加钙、磷、铁等矿物质的强化食品,还有添加蛋白质如赖氨酸、蛋氨酸等的强化食品。强化食品的品种也不少,这里,我们先简单介绍一下强化何...

营养专家揭秘儿童早餐

营养专家揭秘儿童早餐

2012年,在中国儿童发展中心的组织下,复旦大学营养与食品卫生教研室副主任何更生副教授,历时4个月,对北上广三大城市儿童饮食习惯进行调研,并且发布了《4-12岁儿童饮食行为调查报告》。何更生副教授特地就孩子的早餐习惯与大家分享了调研发现凤凰彩票娱乐...

红枣划破皮 易吸收营养更好更防癌

红枣划破皮 易吸收营养更好更防癌

民谚说“一日食三枣,郎中不用找;一日食七枣,一辈子不显老”,“宁可三日无肉,不可一日无枣”,枣的养生功效可见一斑。.hzh{display:none;}武汉市中医院主任医师张觉人介绍,鲜枣含维生素C特别多,是柑橘的8-17倍,苹果的50倍以上,被营养学家们称为“天然...

打蔫水果怎么吃更营养?

打蔫水果怎么吃更营养?

过春节,家家都凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)要准备不少水果,来访的亲戚朋友也要带点新鲜水果当作礼物,结果年过完了却发现,家里有一大堆吃不完的水果。大家都知道新鲜水果是好东西,能补充部分维生素、膳食纤维、矿物质,还有利于调解人体酸...