从饮食文化看河南历史 洛阳水席

从饮食文化看河南历史 洛阳水席

说道水席,不得不提洛阳,水席也是我国的非遗。任何地域的饮食风格的产生和当时整个文化、地理、风土、气候都有着不可分割的关系。洛阳水席当然也是如此。水席的历史从史料记载,从夏朝伊始,先后有近20个朝代在此建都,洛阳城下是黄金便是如此,距今已有4000...