泡面送火腿含盐量高被疑不健康

泡面送火腿含盐量高被疑不健康

最近某品牌桶装泡面开始送火腿肠了,对于消费者而言,同样的价钱多送一根火腿是不小的诱惑,然而如此“优惠”对健康却大为不妥——以某品牌老坛酸菜牛肉面为例,其面饼含钠量为734毫克、调料包含钠2331毫克,...

在家開鍋必看! 買湯底稀釋有健康比例

在家開鍋必看! 買湯底稀釋有健康比例

冬天吃火鍋不想排隊、人擠人,不少人會買火鍋高湯調理包、濃縮高湯塊回家開鍋,但台北醫學大學附設醫院營養室檢視市售產品發現,超過8成以上調理包屬於「高鹽」湯底,民眾若傻傻按照產品建議份量調配,一餐可能吃下十幾公克的鹽,威脅健康,專家建議一飯碗的...

煲汤如何留住健康与鲜香

煲汤如何留住健康与鲜香

历来饮食养生中,就有汤为先的说法,汤能容纳百味营养精华。坊间就流传着的“民以食为天,食以汤为先”,李渔在《闲情偶记》中写道:汤即羹之别名也,有饭即应有羹,无羹则饭不能下。.hzh{display:none;}凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)...

冷藏后的熟土豆营养价值比较高

冷藏后的熟土豆营养价值比较高

都说“众口难调”,可是这个问题却一点都难不倒土豆。在法国,土豆被称作“地下苹果”,土豆在欧美也享有“第二面包”的称号,其所含的维生素是胡萝卜的两倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最,钙、磷、镁、钾等矿物质含量也很高,尤其是...