自制蓝莓芒果大果粒酸奶

自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法详细介绍

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分类标签:时尚饮品健脾开胃食谱
菜品口味酸甜味所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
纯牛奶一盒(一升装)双岐杆菌一包
芒果三个蓝莓果酱适量

自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法详细步骤

自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法图片第1步1、将酸奶机的不锈钢内胆洗净并用开水烫一烫,倒入一半的牛奶自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法图片第2步2、加入一包双岐杆菌,搅匀自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法图片第3步3、再加入另一半牛奶自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法图片第4步4、盖好自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法图片第5步5、插上电源,等待十二小时自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法图片第6步6、酸奶制作成功,呈嫩豆腐状自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法图片第7步7、芒果去皮切成小果粒自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法图片第8步8、在酸奶中加入一勺蓝莓果酱自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法图片第9步9、和芒果粒自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法图片第10步10、搅匀凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法图片第11步11、放入冰箱冷藏后食用

自制蓝莓芒果大果粒酸奶的做法小贴士

1、发酵牛奶可以用双岐杆菌,也可以用市售酸奶,如光明小杯装酸奶,购买时注意生产日期尽量靠近当天,以保证菌的活跃性。用酸奶作引子时,注意比例是10:1,如1000ml牛奶:100ml酸奶。

2、一般发酵时间以8-12小时为宜,最长不超过14小时,时间越长,酸奶越稠。

3、原味酸奶味道淡,调味时可用果酱,加上自己喜爱的水果,也可加糖或蜂蜜。

4、用双岐杆菌做引子时,建议完成后,用小碗另外保存100ml已做好的酸奶,可以作为下次发酵的引子,一包菌粉可以用到三至四次,经济实惠。 美食分享,让更多人知道

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