巧克力葡萄干饼干

巧克力葡萄干饼干的做法详细介绍

巧克力葡萄干饼干的菜谱图片 分享巧克力葡萄干饼干的做法,让更多人知道

巧克力葡萄干饼干的简介及特色

一般家庭或好友有聚会时, 我都做些小点心带给大家吃, 请他人品尝是一种乐趣,当然等到别人的肯定和赞扬更增加了做美食的动力。 哈哈, 是不是有点小贪心呢? 清明假日即忙着和亲人一起去祭拜,又要约着好友去踏青, 因此自制的小点心当然不可少。 这不, 趁着偷闲的时间,忙着烤了几盘小饼干---巧克力葡萄干饼干, 浓浓的巧克力口味,再加上那粒粒分明的中间那略甜微焦的葡萄干,好吃的不得了;而且做起来也很省事, 因为不需要放入冰箱中冷藏, 制作过程一气呵成,方便省事。 简单的造型,更突出手工的痕迹,用它做伴手礼, 是不是更能表达心意呢?
分类标签:甜品/点心青少年食谱
菜品口味香酥味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
黄油150克葡萄干30克
低筋面粉230克红糖110克
巧克力50克
2克鸡蛋液1个

巧克力葡萄干饼干的做法详细步骤

巧克力葡萄干饼干的做法图片第1步1、黄油室温软化,加入红糖;凤凰彩票欢迎你(5557713.com)巧克力葡萄干饼干的做法图片第2步2、用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;巧克力葡萄干饼干的做法图片第3步3、分两至三次加入蛋液, 每一次搅拌均匀后再加入搅拌;巧克力葡萄干饼干的做法图片第4步4、将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀;巧克力葡萄干饼干的做法图片第5步5、加入巧克力豆,用橡皮刮刀拌匀;巧克力葡萄干饼干的做法图片第6步6、再加入凤凰彩票网(5557713.com)葡萄干, 搅拌均匀;巧克力葡萄干饼干的做法图片第7步7、搓成小球后按压平,整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙;巧克力葡萄干饼干的做法图片第8步8、烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟。

巧克力葡萄干饼干的做法小贴士

1. 室温软化黄油,加入红糖搅拌成羽毛状后;2. 分两至三次加入鸡蛋液打发, 每次搅拌均匀后再加入下一次;3. 再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀;4. 最后依次加入巧克力碎和葡萄干搅拌均匀;5. 用手搓成小球,按压成簿片,放在烤盘上,注意要留空隙,以免烤制的过程中膨胀粘连;6. 这种饼干不太硬, 由于加入些葡萄干的缘故,比起曲奇来微微有点软,如果喜欢硬点的,可以整理好面团后放入冰箱中冷藏一个小时候再拿出来烤;7. 上面的分量是长帝烤盘2盘,可根据要求适量增减。 美食分享,让更多人知道

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