萝卜煮肉丸

萝卜煮肉丸的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱理气调理食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱老人食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
萝卜300克猪肉(肥瘦)150克
鸡蛋25克凤凰彩票网(5557713.com)
2克大葱10克

萝卜煮肉丸的做法详细步骤

1.猪肉剁碎,加盐、味精、料酒及鸡蛋搅至起胶,做成肉丸;
2. 萝卜去皮,洗净切厚片;
3. 下油爆姜,下萝卜兜匀,放少许糖及适量水,把肉丸放在萝卜上煮至萝卜熟;
4. 肉丸又熟,放葱用调味料兜匀,用淀粉水埋芡上碟。

萝卜煮肉丸的做法小贴士

食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 美食分享,让更多人知道

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