肉松蛋卷

肉松蛋卷的做法详细介绍

肉松蛋卷的菜谱图片 分享肉松蛋卷的做法,让更多人知道 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度高级
食材明细
全蛋(蛋黄蛋白分离)4个低凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)筋面粉90克
色拉油3大匙白醋少许
牛奶4大匙肉松适量
砂糖60克

肉松蛋卷的做法详细步骤

1、4个蛋黄加20克砂糖打匀。加入色拉油和牛奶,搅打均匀。2、低粉过筛,加入蛋黄液中,用刮刀划十字或者从下向上翻着拌匀3、四个蛋白加一滴白醋,40克砂糖分三次加入,打发。4、铲起一块蛋白拌入面糊中,上下翻动搅拌。再铲起一块蛋白放入搅拌。再把搅拌的面糊全部倒入蛋白中,搅拌成蛋糕糊。5、烤盘上铺油纸,均匀撒满肉松,把蛋糕糊倒入,表面刮片,震荡一下让小汽泡破掉6、放入180度预热好的烤箱,中上层烤20分钟。7、拿出倒扣在烤网凤凰彩票网(5557713.com)上,稳定后翻过来。8、在上面抹少许沙拉酱,再铺满肉松,用擀面杖放在油纸后面,一边向前擀,一边油纸就卷在擀面杖上面,蛋糕就卷起来了。9、卷好切片就可以吃了。 美食分享,让更多人知道

您可能还会对下面的文章感兴趣: