红酒鸡腿

红酒鸡腿的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱补气食谱补虚养身食谱月经不调食谱
菜品口味原本味主要工艺
食材明细
鸡腿500克
洋葱(白皮)100克胡萝卜100克
蘑菇(鲜蘑)30克红葡萄酒20克
大蒜(白皮)5克5克
胡椒粉1克番茄沙司25克
植物油35克

红酒鸡腿的做法详细步骤

1. 鸡腿、洋葱、胡萝卜、大蒜粒、红酒,放冰箱腌两天;
2. 鸡腿抹盐、胡椒粉,放10分钟左右;
3. 锅内热油放入鸡腿,煎至金黄色,盛出;
4. 锅内余油,放白磨菇及腌的洋葱、胡萝卜、大蒜粒,翻炒;
5. 7成熟后,放入鸡腿,腌的红酒汁,少量水,再加入番茄沙司,翻炒;
6. 锅盖上,小火炖20分钟左右,盛出。

红酒鸡腿的做法小贴士

食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。 美食分享,让更多人知道

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