快手饭牛肉炒米粉

快手饭牛肉炒米粉的做法详细介绍

快手饭牛肉炒米粉的菜谱图片 分享快手饭牛肉炒米粉的做法,让更多人知道

快手饭牛肉炒米粉的简介及特色

米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料经研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧、富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味深受喜爱。米粉和米线,好像是制作工艺上有不同,但我一外行人,也没吃出什么区别。买了一大包米粉,做过酸辣的,做过香辣,还做过鸡汤的,这次做个炒制的米粉,牛肉炒米粉。非常有滋味。而且很快捷,又是属于集主食和菜菜于一身的快手饭。 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度高级
食材明细
米粉150g香菜少许
大蒜几瓣青红椒各半个
牛里脊肉100g
老抽1茶匙1/2茶匙
葱姜几片3汤匙
黑胡椒粉少许淀粉1茶匙
料酒1茶匙生抽2汤匙

快手饭牛肉炒米粉的做法详细步骤

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)快手饭牛肉炒米粉的做法图片第1步1、牛肉先切丝,加老抽1茶匙,生抽2汤匙,料酒1茶匙,淀粉1茶匙,黑胡椒粉少许腌制20分钟。米线提前一夜浸泡,入水煮熟,然后浸泡凉水备用。辣椒切丝,蒜和香菜切碎。快手饭牛肉炒米粉的做法图片第2步2、锅里热油,爆香葱姜,倒入腌制好的牛肉大火迅速滑炒至变色。快手饭牛肉炒米粉的做法图片第3步3、倒入沥去水分的米粉,与肉翻炒均匀,加入青红椒丝继续翻炒,出锅前加入蒜和香菜,可以根据口味再加入少许盐。 美食分享,让更多人知道

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