补益脾胃、润燥养阴的沙参玉竹淮山鹅汤

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补益脾胃、润燥养阴的沙参玉竹淮山鹅汤的简介及特色

鹅肉是世界卫生组织推荐的最佳肉食之一。脆皮烧鹅大概吃得多了,其实用鹅做汤更有营养和防治疾病的作用;民间有一句“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法。中医认为鹅肉性平味甘,有养胃止渴、补阴益气、解五毒之热 的功效,是中医食疗的上品,而且它脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。淮山含有皂甙、胆碱等,除了营养滋补外,它的黏液质与矿物质相结 合,可以滋润皮肤、消除燥症,增强免疫功能,延缓细胞衰老;以中药沙参、玉竹煲鹅肉,不仅汤味鲜美,而且有养胃益阴功效。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:家常菜谱美味粥汤健脾开胃食谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度简单
食材明细
鹅肉300克淮山12克
沙参10克玉竹10克
瘦肉50克生姜3片

补益脾胃、润燥养阴的沙参玉竹淮山鹅汤的做法详细步骤

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