葡萄干奶油小蛋糕

葡萄干奶油小蛋糕的做法详细介绍

葡萄干奶油小蛋糕的菜谱图片 分享葡萄干奶油小蛋糕的做法,让更多人知道
分类标签:美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味,奶香味所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
黄油75克细砂糖80克
少许1个
筋面粉凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)120克泡打粉1小匙
牛奶65克

葡萄干奶油小蛋糕的做法详细步骤

葡萄干奶油小蛋糕的做法图片第1步1、备材料,低粉+泡打粉混合过筛,糖,牛奶,蛋液,黄油,朗姆酒浸泡的葡萄干。葡萄干奶油小蛋糕的做法图片第2步2、黄油切小块,室温软化。葡萄干奶油小蛋糕的做法图片第3步3、软化的黄油打软后,加入细砂糖和盐。葡萄干奶油小蛋糕的做法图片第4步凤凰彩票网(5557713.com)4、打至颜色变浅,体积膨大。葡萄干奶油小蛋糕的做法图片第5步5、分次加入蛋液。葡萄干奶油小蛋糕的做法图片第6步6、加一次蛋液搅匀后再加下一次蛋液,直至全部搅匀(图4)。葡萄干奶油小蛋糕的做法图片第7步7、以1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序交替投料,并每次都搅拌匀。葡萄干奶油小蛋糕的做法图片第8步8、加完全部粉类和牛奶后,搅匀的样子。葡萄干奶油小蛋糕的做法图片第9步9、最后加入沥干的葡萄干拌匀。葡萄干奶油小蛋糕的做法图片第10步10、用裱花袋将面糊挤入纸杯中约7分满。葡萄干奶油小蛋糕的做法图片第11步11、放入预热170-175℃的烤箱,上下火,中层,25分钟

葡萄干奶油小蛋糕的做法小贴士

1.蛋最好用常温的,防止加蛋液后分离。蛋液要一点点加入,每次搅匀后再加下一次。

2.如果来不及室温软化黄油,可以弄碎黄油后,防止暖气上一小会儿,用手按软。

3.我用的低速电动打蛋器,手打还是超级累的,坚持不了。

4.根据自己烤箱调整温度。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 美食分享,让更多人知道

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