咸味奶酪小泡芙

咸味奶酪小泡芙的做法详细介绍

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咸味奶酪小泡芙的简介及特色

印象中泡芙一般都有小拳头大小的个头,里面挤进甜甜的奶油馅,想想就感到腻的慌,所以看了很多TX做的泡芙,从来就没有心动过。直到有一天,在小德MM那里看到一个咸味小泡芙,一下子就被打动了,咸味的,小小的,还加了奶酪的,嘿嘿,都是我想要的。顺来了小泡芙的方子,下雨天懒得出门买材料,翻遍了家里角角落落、七拼八凑总算也找齐了材料,很快就做成了。出炉后赶紧先尝了一个,太喜欢了!香、松、脆,香味浓郁,不油不腻。吃起来好方便,一口一个停不了口,嘿嘿,不知不觉就吃了一大堆。所以在此特别申明:想减肥的请慎入,到时别说我没提醒过你哦!
分类标签:美味糕点
菜品口味凤凰彩票欢迎你(5557713.com)咸味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
奶油乳酪50克牛奶150ML
无盐黄油70克半小勺
中筋面粉70克鸡蛋2个约100克
黑胡椒半小勺干百里香半小勺

咸味奶酪小泡芙的做法详细步骤

咸味奶酪小泡芙的做法图片第1步1、将牛奶、黄油、奶油乳酪和盐混合后,小火加热至黄油、奶油乳酪融化成溶液状煮开;凤凰彩票网(5557713.com)咸味奶酪小泡芙的做法图片第2步2、加入中筋面粉后一边小火加热一边搅拌,至面糊变稠搅成一团;咸味奶酪小泡芙的做法图片第3步3、关火后逐个加入鸡蛋,每次加入都要搅拌至鸡蛋完全溶于面糊;咸味奶酪小泡芙的做法图片第4步4、搅拌至面糊顺滑,从搅拌刀滴落会形成一个倒三角,而不是连续地往下流;5、加入黑胡椒和百里香,搅拌均匀;咸味奶酪小泡芙的做法图片第6步6、把面糊装到裱花袋,然后挤到铺上油布的烤盘上,每个直径大约2.5CM左右;7、放入预热210度的烤箱里烤10分钟,调到175度再烤15分钟至表面金黄即可。咸味奶酪小泡芙的做法图片第8步8、趁热吃口感最好。如果冷了可以再用烤箱176度烤5分钟,就会又变得很松脆了。 美食分享,让更多人知道

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